01 Avg Dišave samostanske kuhinje
Trajanje projekta: 01. 08. 2025–31. 12. 2026 Partnerji: Javni zavod za kulturo Kamnik, Občina Kamnik, Gostilna Repnik, gostilna in penzion, d.o.o. Celotna vrednost projekta brez DDV: 99.210,10 EUR Celotna zaprošena vrednost brez DDV: 59.933,61 EUR Opis projekta: Projekt je usmerjen v razvoj kulinarične in nastanitvene ponudbe v samostanu Mekinje. Partnerji želijo prenoviti nekdanjo samostansko jedilnico in urediti kuhinjo, v kateri bodo pripravljali samostansko kulinariko, osnovano na starih uršulinskih jedilnikih iz prve polovice prejšnjega stoletja. Drugi del projekta zajema ureditev dveh sob v slogu sester uršulink z osnovno avtentično opremo v nekdanjem zaprtem delu samostana delu (klavzuri), kjer so nekoč bivale redovnice. Prostor bo obiskovalcem ponujal izkušnjo umika in miru v okolju, ki spoštuje izvorno namembnost. Nova ponudba bo namenjena tako gostom, ki bivajo v samostanu, kot tudi drugim obiskovalcem, ki jih zanima samostanska zgodovina ali želijo preizkusiti jedi preteklosti. Cilji projekta: zagotoviti skladen in vzdržen razvoj samostana kot spomenika kulturne dediščine; razviti butično kulinarično in nastanitveno ponudbo samostana; prenoviti in opremiti...